
Roślina imbirowa jest najbardziej znana z aromatycznego korzenia. Ale liście rośliny imbirowej są również jadalne. Liście rośliny imbirowej mają taki sam smak jak jej korzenie, ale znacznie mniej ostre. I mają wysoki poziom przeciwutleniaczy, co czyni je odżywczym i aromatycznym dodatkiem do potraw.
Drobno posiekaj je
Liście imbirowe są jadalne, ale trudno są przeżuwanie i strawienie całości. Najlepszym sposobem na dodanie ich do każdego przepisu jest odcięcie ich do rozmiaru. Użyj ostrego noża do pokonania ziołów, aby wcięć liście imbiru na najmniejsze możliwe kawałki. Aby uzyskać pełny smak, posiekaj imbirowe liście tuż przed ich użyciem. Trzymaj je w lodówce do tego czasu lub wysusz je w odwadniacie.
- Roślina imbirowa jest najbardziej znana z aromatycznego korzenia.
- Liście rośliny imbirowej mają taki sam smak jak jej korzenie, ale znacznie mniej ostre.
Jedz liście imbirowe surowe
Liście imbiru są wspaniałym dodatkiem. Ich zbiorowy smak jest zbyt ostry, aby mieć samodzielnie, ale nadają kuskusowi i tabboulehowi niezły cios. Lub wypróbuj je z dowolną mieszanką zieleni, która mogłaby użyć łagodnego uderzenia imbiru. Jeśli nie zawsze masz dostęp do świeżych liści imbiru, użyj ich wysuszonych. Robią cudownie chrupiące dodatki na pikantnych posiłkach.
Gotuj liście imbirowe
Świeży korzeń imbiru może być zbyt dużym ciosem dla niektórych naczyń. Liście imbiru wciąż nadają pożądany smak, nie obezwładniając innych smaków w przepisie. Użyj 2 łyżek. świeżo posiekanych liści imbirowych w gulaszach lub zupach. Dodaj je 15 do 20 minut, zanim podasz ich zachowanie ich tekstury. Lub dodaj je, aby wymieszać dania, aby podnieść smak. Dodaj je w ciągu ostatnich pięciu minut gotowania, aby zachować teksturę liści.
- Liście imbiru są wspaniałym dodatkiem.
- Lub dodaj je, aby wymieszać dania, aby podnieść smak.
Użyj liści imbirowych, aby zrobić herbatę
Świeże i wysuszone liście imbirowej tworzą łagodną i pyszną herbatę. Zacznij od 1 do 2 g herbaty na filiżankę. Możesz dodać więcej herbaty, gdy przyzwyczaisz się do smaku. Zrób sobie herbatę imbirową lub ciesz się nią z klinem cytryny i łyżeczką miodu. Ginger Tea również idzie naprawdę dobrze w miksie z innymi herbatami ziołowymi.