WaterGardens
Włochy mają ponad 25 milionów akrów ziemi uprawnej, które produkuje różnorodne warzywa i owoce, które są głównymi elementami kuchni kraju. Ogrodnictwo i świeże produkty są ważną częścią włoskiego stylu życia, zwłaszcza ogrodów domowych. Od soczystych pomidorów i winogron po mięsiste oliwki i figi, we Włoszech jest wiele owoców i warzyw, które kwitną w bogatej glebie.
Cytryny uprawiane we Włoszech
Cytryny są jednym z najczęstszych drzew owocowych we włoskich ogrodach, zarówno do gotowania, używania leczni. Owoce rosną powoli na drzewach cytrynowych ( Cytrus X Limon ) od jasnozielonego do jasnożółtego, dużego, cylindrycznego owocu z grubą skórką. Drzewa rosną na słonecznych obszarach, ale należy je przynieść w pomieszczeniu regionów z zimnymi zimami.
Drzewa cytrynowe rosną na południowych obszarach kraju, a smak będzie się różnić od słodkiego do kwaśnego do pikantnego w zależności od otaczającej gleby i regionu. Cytry są używane nie tylko do dekoracji, ale spożywane świeże, stosowane w przyprawie (do kwaśnego smaku), grillowania, wykonane w soku i dodane do napojów.
Fig uprawiane we Włoszech
Drzewo figowe ( Ficus Carica ) jest powszechnym dodatkiem do każdego włoskiego ogrodu, ponieważ jest jednym z najłatwiejszych drzew owocowych do uprawy. Fig to owoc, który przypomina jasnozieloną śliwkę na drzewie, z różowym delikatnym miąższem. Po wyschnięciu figi stają się srebrne i miękkie, od koloru od opalenizny do fioletu. Mają słodki, cierpki smak i często są włączone do włoskich naczyń owocowych, oferowanych na serze i talerze do wina, dodawane do sałatek, zjedzone surowo lub używane jako składnik sosów.
Kiedy fig kwitną na wolności, rosną na skalistych wzgórzach, aby pochłonąć pełne słońce. Kiedy dorastane w ogrodzie domowym drzewa figowe będą prosperować w prawie każdym obszarze z pełnym słońcem i wymagają niewielkiej konserwacji lub przycinania.
Oliwki uprawiane we Włoszech
Oliwki są synonimem Włoch (zwłaszcza południowych Włoch), szczególnie w przypadku produkcji oliwy z oliwek, która pochodzi z VII wieku B.C. Według Włochów Włochy są drugim co do wielkości producentem oliwy z oliwek na całym świecie.internet. Drzewa oliwne ( Olea europaea ) może rosnąć na polach przez wiele kilometrów, z kolorami, od czarnego do zielonego do różu, z mięsistym miąższem, a czasem twardym dołu na środku.
Oprócz produkcji oliwy z oliwek, oliwki są często używane do gotowania, tłuczone w tapenady lub z paszterem, spożywane na surowo, dodawane do napojów, posiekane surowo w gorące i zimne sałatki, mieszane w sosach lub grillowane na szaszłach z mięsem lub innymi warzywami.
Pomidory uprawiane we Włoszech
Oprócz oliwek Włochy należą do światowych liderów produkcji pomidorów i są największym producentem w Europie. Rośliny pomidorowe ( Solanum Lycopersicum ) są uprawiane głównie w południowej Campagnie, Północnej Puglii i Sycylii, według grupy Steinhauser, i potrzebują częściowego słońca i ochrony przed mrozem. Pomidory są włączone do wielu rodzajów potraw, ale są najbardziej popularne do gotowania w sosach na świeżo pomidor.
Winogrona uprawiane we Włoszech
Włochy mają około 1.7 milionów akrów (719 000 hektarów) winnic winorośli biegających wzdłuż wybrzeży i gór, trzecim co do wielkości na świecie od 2020 r., Według Forbes. Winogrona są uprawiane w prawie każdym regionie kraju, a dziesiątki odmian są produkowane. Oprócz wina winogrona są podawane na włoskich naczyniach owocowych, które można jeść świeże, w połączeniu z serem, dodawane do włoskich sałatek owocowych i włączane do deserów, soków i sosów.
Popularne warzywa we Włoszech
Liczne warzywa rośnie również we Włoszech. Popularne warzywa we Włoszech obejmują bakłażana, karczochy i ziemniaki. Inne owoce to jabłka, gruszki i pigwa.
