WaterGardens
Wskazówka
Kiedy będziesz gotowy do użycia kolendry, jeśli okaże się, że jest ono nieco zwięglany, zanurz go przez 20 lub 30 minut w kąpieli z wodą, aby ją odtworzyć. Wypełnij płytkie naczynie lub miskę zimną wodą, dodaj od pięciu do 10 kostek lodu i pozwól kolendrze namoczyć. Poklepać liście wysuszenie przed użyciem.
Świeże zioła mogą mieć dużą różnicę, jeśli chodzi o gotowanie, ale niektórzy kucharze mają trudności z powstrzymywaniem świeżo odciętych ziół przed więdnięciem. Niektóre zioła, takie jak kolendra i pietruszka, mają największy smak, gdy są cięte tuż przed użyciem. Aby zachować ten świeży smak kolendry w swoich przepisach, przechowuj kolendrę w lodówce. Jeśli przed przechowywaniem przygotujesz odpowiednio swoją kolendrę.
Wytnij łodygi kolendry z ogrodu lub kup wiązkę kolendry z sekcji produktów w sklepie spożywczym. Jeśli zamierzasz przechowywać kolendrę, a nie od razu używać go, pamiętaj, aby zachować liście na łodyg.
Snip the Ends of the Cilantro łodygów parą nożyczek kuchennych. Jak to prawda wśród świeżo ociętych kwiatów, wycięcie łodyg pomoże kolendrze weźmie wodę, co sprawi, że jej świeżość będzie trwała.
- Świeże zioła mogą mieć dużą różnicę, jeśli chodzi o gotowanie, ale niektórzy kucharze mają trudności z powstrzymywaniem świeżo odciętych ziół przed więdnięciem.
- Jeśli zamierzasz przechowywać kolendrę, a nie od razu używać go, pamiętaj, aby zachować liście na łodyg.
Napełnij mały słoik lub szkło do picia kilka cali świeżej wody. Słoik lub szkło nie musi być duże, ale powinno być wystarczająco wysokie, aby utrzymać grupę kolendry.
Umieść łodygi kolendry w wodzie w słoiku. Sprawdź, czy poziom wody w słoiku nie jest tak wysoki, że zanurza liście, albo kolendra może zacząć więdnąć i gnije. Jeśli liście twojego kolendry są już wilgotne lub jeśli zdecydowałeś się je spłukać, poklep na osusz w ręczniku papierowym przed włożeniem do słoika.
Włóż słoik kolendry do lodówki i przykryj go luźno plastikową torbą. Kolendra najlepiej robi w chłodniejszych temperaturach, więc jeśli zauważysz, że kolendra zaczyna więdnąć po kilku dniach, obniżyć temperaturę w lodówce o kilka stopni.
- Napełnij mały słoik lub szkło do picia kilka cali świeżej wody.
- Sprawdź, czy poziom wody w słoiku nie jest tak wysoki, że zanurza liście, albo kolendra może zacząć więdnąć i gnije.
Sprawdź wodę w słoiku co kilka dni. Jeśli zostanie przebarwiony, wymień go na świeżą wodę. Trzymaj swoją kolendrę w lodówce przez okres do dwóch tygodni.
