WaterGardens
Wskazówka
Creative Cooking Corner, witryna do gotowania, sugeruje cięcie mrożonego szpinaku przed rozmrażaniem; Szpinak można łatwo pokroić, gdy jest w twardej formie, a nie miękki.
Aby zwiększyć wchłanianie żelaza, jedz pokarmy bogate w witaminę C, takie jak owoce cytrusowe i pomidory.
Liście szpinaku można uprawiać, gdy tylko są wystarczająco duże, aby użyć-często, gdy roślina ma od sześciu do ośmiu liści. Szpinak można gotować lub zjeść na surowo. Warzywo jest wysokie w folianie i witaminach K, A i C. Szpinak pochodził z Persji, znany dziś jako Iran. Warzywo jest w trzech typach, zgodnie z szpinakiem, strona internetowa poświęcona warzywom. Savoy ma ciemnozielone, lekko zwinięte liście i występuje w większości nowoczesnych supermarketów. Płaski i gładko liściowy szpinak jest powszechnie przetwarzany i zamrożony. Semi Savoy jest podobne do Savoy, ale jest łatwiejsze do czyszczenia. W przeciwieństwie do sałaty, szpinak może być chłodzony i zamrożony. Właściwe przechowywanie szpinaku pozwala warzywom zawierać składniki odżywcze przez kilka dni.
- Liście szpinaku można uprawiać, gdy tylko są wystarczająco duże, aby użyć-często, gdy roślina ma od sześciu do ośmiu liści.
- Warzywo jest wysokie w folianie i witaminach K, A i C. Szpinak pochodził z Persji, znany dziś jako Iran.
Wybierz żółte lub zwięglane liście ze szpinaku i odrzuć. Nie myj przed chłodzeniem lub zamrażaniem; Nadmiar wilgoci spowoduje przedwcześnie zwiędnie szpinak.
Owiń szpinak luźno w ręczniku papierowym. Ręcznik pochłania nadmiar wilgoci.
Umieść szpinak w dużej plastikowej torbie. Nie pakuj mocno szpinaku; Szpinak powinien pozostać luźno w odniesieniu do wentylacji i krążenia.
SPinak w lodówce w temperaturach poniżej 40 stopni; Po siedmiu dniach szpinak zacznie znacznie tracić dowolną ilość kwasu foliowego. Folian to związek witaminy B, który promuje nowy wzrost komórek w organizmie. Badanie Penn State University wykazało, że szpinak traci prawie połowę swojej zawartości żywieniowej po siedmiu dniach przechowywania.
- Wybierz żółte lub zwięglane liście ze szpinaku i odrzuć.
- Nie myj przed chłodzeniem lub zamrażaniem; Nadmiar wilgoci spowoduje przedwcześnie zwiędnie szpinak.
Przygotuj szpinak do zamrażania, zanurzając szpinak w wrzącej wodzie przez 30 sekund lub aż do skrzydła. Usuń szpinak i zanurz w misce chłodnej wody.
Umieść szpinak w szczelnym pojemniku na zamrażarkę lub torbę z zamrażarką. Oznacz pojemnik do przechowywania za pomocą stałego znacznika, aby zidentyfikować zamrożoną datę. Przechowuj szpinak w zamrażarce przez okres do dwóch miesięcy.
