Morele są ulubionym letnim owocem i można je spożywać świeżo z drzewa lub zachować w słoikach lub dżemach, zamrożone lub suszone do użycia przez cały rok. Wiedza, kiedy zbierać morele, oferuje najlepszy wybór dojrzałych, soczystych i gotowych do spożycia moreli. Od koloru po wąkanie, zbieranie moreli to proste i przyjemne przedsięwzięcie, które daje tylko najlepsze dla twoich potrzeb.
Użyj zmysłów przy wyborze i zbieraniu moreli: wzrok, zapach, samopoczucie i smak. Podczas gdy harmonogramy zbioru są dostępne w Internecie, książki i przewodników z lokalnego żłobka, nie zapomnij użyć własnych zmysłów, aby zdecydować, kiedy zbierz. W większości lokalizacji morele dojrzewają między maja a lipcem, ale niektórzy mogą dojrzewać wcześniej lub później, w zależności od tego, gdzie mieszkasz i aktualne wzorce pogodowe.
Spójrz na morele i wybierz te, które mają pomarańczowy kolor do zbioru. Zostaw jakiekolwiek morele, które mają na drzewie odcień na drzewie, aby dojrzewać. Na tym etapie dojrzałe morele będą się również wydawać pulchne i mogą wynosić od piłki golfowej do około 2 do 2.Średnica 5 cali. W zależności od lokalizacji i wzorów pogodowych morele mogą również wzrosnąć.
- Morele są ulubionym letnim owocem i można je spożywać świeżo z drzewa lub zachować w słoikach lub dżemach, zamrożone lub suszone do użycia przez cały rok.
- Wiedza, kiedy zbierać morele, oferuje najlepszy wybór dojrzałych, soczystych i gotowych do spożycia moreli.
Pachnij morelem. Powinien mieć bogaty, niepowtarzalny aromat, który wskazuje na dojrzałość. Niedojrzała morela nie będzie miała dużego zapachu.
Poczuj morelę. Jeśli to trudne jak piłka golfowa, nie jest dojrzały. Jeśli jest to squishy, jest to przejrzałe. Dojrzała morela powinna być twarda, ale mieć trochę miękkości, podobnie jak wyczucie balonu wypełnionego wodą. Nie powinno pękać, gdy delikatnie ściska się, ale też nie powinno być twarde rocka.
- Powinien mieć bogaty, niepowtarzalny aromat, który wskazuje na dojrzałość.
- Nie powinno pękać, gdy delikatnie ściska się, ale też nie powinno być twarde rocka.
Skosztuj moreli. Ciało lub miazga powinna być dojrzała, soczysta i aromatyczna. Wnętrze moreli powinno być twarde, ale nie twarde ani gryzące. Jeśli wnętrza jest w ogóle trudne, pozostaw morele na drzewie jeszcze kilka dni, spróbuj ponownie. Najlepszym czasem na zbiory jest to, że morele zaczynają się zmiękczać, więc może być konieczne codziennie wyjść na zewnątrz i przetestować jędrność w kierunku Mid Summer.